Robert Pudić

Svijet kave Robert vidi drugačijim očima. On ju vidi kao šalicu zdravlja i vrhunskog organoleptičkog iskustva. Njena estetika i funkcionalnost često zanemaruju njen zdravstveni potencijal. Uočio je da je na putu od bobice sa plantaže kave do tople šalice u Vašim rukama, kava imala puno za izgubiti. Njegova životna misija u svijetu kave je pronaći sve nedostatke na tom putu, ispraviti ih i pretočiti  ponovo u šalicu kako bi mogli uživati u slatkoj, voćnoj, čokoladnoj i zdravoj šalici kave.

Njegov rad prvi je prepoznao magazin Guardian, pa onda TimeOut, Lonely planet, te Kult plave kamenice svrstavši kave koje prže i poslužuju u pržionici u Teslinoj ulici u najbolje kave u Hrvatskoj i Zagrebu.

Radom u tvrti QUAHWA, Robert se okružio sa istomišljenicima i njemu dragim kolegama. Spojili su društveno odgovorno poslovanje i dobru kavu, te u quahwinim kavama uživa skoro 500 tvrtki u Hrvatskoj.

Posebno priznanje je dobio sa objavom istraživačkog rada o kavama sa smanjenim udjelom kofeina i antioksidativnim potencijalom koji je objavio svjetski znanstveni magazin MDPI Molecules.