Robert Pudić
Robert Pudić rođen je 1975. godine u Slavonskom Brodu, no od rođenja živi u Zagrebu. Njegova priča o ulasku u svijet kave nerijetko započinje spominjanjem djeda s kojim je provodio puno vremena u djetinjstvu, a koji je svakodnevno mljevio zrna kave i pripremao mirisan napitak u kojem je uživao svako jutro. Upravo je tada počeo Robertov interes za kavom, iako je njen magičan okus spoznao tek daleko kasnije. Iako ga je životni put odveo u Prirodoslovno-matematičku gimnaziju i rad na različite poslove koji su mu omogućili stjecanje raznih znanja i vještina, od jednostavnih do organizacijskih i upravljačkih, oduvijek je sanjao otvoriti svoju tvrtku koja će se baviti kavom. Svoje slobodno vrijeme posvetio je edukaciji o proizvodnji kave i njenom putu „od zrna do šalice“. Pohađao je brojna usavršavanja eminentnih stručnjaka iz cijelog svijeta koji se bave preradom kave, fiziološkim procesima promjene zrna prilikom obrade i prženja, aromama i okusima kave. Nakon gotovo desetljeća ulaganja u stjecanje znanja o kavi i učenju prženja kave, otvorio je tvrtku Quahwa kako bi hrvatskom tržištu ponudio kvalitetnu, mirisnu, ukusnu i cjenovno prihvatljivu specialty kavu i kako bi ostvario svoj san iz djetinjstva. Quahwa uspješno posluje od 2003. godine, kontinuirano ulaže u provedbu znanstvenih istraživanja, razvijanje novih i inovativnih proizvoda od kave, usmjeravajući se na najviše standarde kvalitete. Tim Quahwa-e čini 24 zaposlenika kojima Robert svakodnevno nastoji, osim prijenosa znanja o kavi i vještina njenog prženja i pripreme, prenijeti vlastiti entuzijazam i ljubav prema kavi.